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そば処 一坊で食べてきました！
酒粕らーめん ６５０円
さすが、お蕎麦やさん・・和風のきれいな器にもられております。
色鮮やかに、チャーシュー、めんま（かなり細めになっております）煮玉子ほうれん草、かまぼこ、海苔、ねぎをトッピングしております。
感想・・最初スープを。んんっー、かつを風味の効いた上品な味です。（店主さんのこだわりのようです）
酒粕とかつを風味のコラボがより一層味をひきたてています。
麺は中太麺でスープのノリがよく、白濁したスープの中で見る黄金色の麺は、より食欲をそそります。もちっ、つるんとした食感がたまりません。
座席数・・テーブル席 ３２ こあがり １２
駐車場・・・商店街のパーキングがあります。秋田銀行手前の左側お店の店主にお話すれば、無料券をもらえます。
〒012-0826
湯沢市柳町1－1－8
TEL 0183-73-2479
■最寄り駅（湯沢駅）から 徒歩5分。
レストランパークホテルエアポートにて
きりたんぽ酒粕ラーメン 塩味
きりたんぽ酒粕ラーメン みそ味
秋田の幸いっぱいのラーメンです。
きりたんぽ鍋の旨さと、酒粕のほのかな風味が絶妙の逸品。
秋田の味を堪能できる一杯です。
ラーメン陸王で食べてきました！
酒粕らーめん しお味 ７００円
トッピングされた秋田名物「きりたんぽ」が秋田らしさを感じさせます。
魚だしの風味と後から感じるほんのりとした酒粕の風味漂うスープが中太麺によく合う酒粕ラーメンです。「きりたんぽ」全体をスープにひたしておくと、麺を食べ終える頃には、スープの旨みがしみ込んだ、やわらかくて美味しい「きりたんぽ」に変身！2度おいしい感じがしました。
お腹も満足で、何だか得した気分でした。
店主さんからこだわりを聞いてきました。
１． 野菜ベースのこだわりスープ
鶏がら・ゲンコツのほか、健康を考えた野菜、果物をふんだんに使ったスープ。
２．毎日食べられるラーメン
月に一度食べられるラーメンではなく、週3回食べられるやさしいラーメンを目指しています。
３．おすすめの手作りギョーザ
外はモチモチ、中はジューシーで肉汁たっぷりの手作りギョーザです。
営業時間：１１：００～１５：００（スープがなくなり次第終了）
定休日： 毎週日曜日
座席数：カウンター席１３席
秋田市川尻御休町4－2
TEL 018－883-0888
雄和サイクリングターミナルで食べました！
酒粕らーめん みそ味・しお味 各1,000円です。
鶏、豚、野菜ベースのスープに酒粕の風味とトッピングされた「わかめ」「かに」の海鮮風味がベストマッチ。半熟たまごがスープを更にまろやかにおいしくしています。
歯ごたえのあるやや太麺との相性もバッチリ！落ち着いた雰囲気の中、至福の一杯を是非どうぞ。
秋田わか杉国体の開会式、閉会式会場のすぐそばですよ。ぜひお立ち寄りください。
営業時間：11：30～14：00
定休日： なし
座席数：テーブル席 100席
駐車台数30台
秋田市雄和椿川字奥椿岱194－1
TEL 018－886-3766
日の丸で食べてきました！
日の丸フーズ 酒粕らーめん みそ・しお
今回はみそ味を食べてきました。
ラーメンの特長・・麺は細めん スープは蓄肉系のダシとほのかな野菜ベース
感想・・メンマ、チャーシュー、コーン、ネギ、もやし、なるとのトッピング
まず、最初にスープを。深みがあり、濃厚な味が酒粕風味とマッチしておりました。麺は細めんでのど越しよく、適度なコシがスープとの相性抜群でした。
私が来店した際には、すでに４名のお客さんがおり、「酒粕らーめんみそ味」を食べていました。最近の人気メニューのようです。
営業時間： 9：00～18：00
座席数： カウンター７ テーブル席１２
駐車台数 道の駅全部（？）
秋田県由利本荘市西目町沼田字新道下1112番地2
0184-33-3100
北海ラーメンで食べてきました
酒粕らーめん みそ味 700円
炊き出しのガラスープと酒粕のほんのりとした甘みで、まろやかでかつ深みのあるラーメンでした。
麺は平打ちの太い麺でスープのノリと食感も抜群！しっかり味のしみ込んだチャーシューもGood
営業時間： 11：00～15：00
定休日 ： なし
座席数 ： カウンター席 9席
テーブル席 12席
お座敷 10
駐車台数： たくさんあります。
南秋田郡井川町浜井川字杉ノ実167
TEL 018-874-2920
みなと料理 北前亭で食べてきました
みなと料理 北前亭
塩味・・若干、和風仕立ての炊き出しスープのようです。まろやかで、コクがあり白濁したスープが食欲をそそるらーめんでした。
味噌味・・塩味同様、ほんのりとした甘みと酒粕、そして濃厚さも兼ね備えた深みのあるらーめんでした。
共に、スープが麺に絡みおいしいらーめんでした。「おいしゅうございました♪」
サクサクのメンマ、もやし、きくらげの食感が良かったですね。
チャーシューはもも肉を使用していましたが、味のしっかりしたおいしいチャーシューでした。
それから、三つ葉大好き人間としては、トッピングのワンポイントとしては◎でした。（酒粕、三つ葉の相性抜群です・・）
営業時間： 11：00～22：00
定休日 ： なし
座席数 ： 室内席 70席
テラス席 30席
駐車台数： たくさんあります。
秋田市土崎港西1-10-45
TEL 018-847-5045
天下一番 【茨島店】で食べてきました！
酒粕らーめん しお味 ６３０円
一見とんこつラーメンかと思わせる白濁した酒粕スープと紅生姜。
一口くちにすると特製濃厚スープの風味の中にほのかな酒粕の風味が広がります
しなやかな中太麺が程よく絡むラーメンです。
営業時間： 11：00～23：30
定休日： なし
座席数： カウンター席 6席
お座敷 24席
テーブル席 16席
駐車台数：15台
秋田市茨島1－1－5
TEL 018－863-2929
