秋田の大吟醸で作った酒粕らーめん:

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話題の酒粕ラーメン食べてみました!

今回は、ラーメン大好き!Sさんに酒粕ラーメンを食べてもらいました!
さてその感想は???

酒粕ラーメン試食の様子秋田の大吟醸酒粕らーめん 濃厚みそ味です。
おいしそう。ゴクッ!
酒粕ラーメン試食の様子ではスープからいただきます。
うぉ~お酒のいい香りがしますね~。あっスープうまいっ!
酒粕ラーメン試食の様子次は麺をいただきます。
酒粕ラーメン試食の様子ふ~ふ~見るからにおいしそうですね。中太麺というところでしょうか。
麺にスープがのってうまいです。ツルッツル。
酒粕ラーメン試食の様子ホントにおいしい麺ですね。
酒粕ラーメン試食の様子あ~もう麺がなくなりそうです。箸がもう止まりません。
酒粕ラーメン試食の様子スープ旨いですね。スープに甘みを感じます。酒粕のせいでしょうか。
深いですねこの味。一気にスープもいただいちゃいます。
体が熱くなってきました。
酒粕ラーメン試食の様子完食です。おいしかった~
あっという間になくなりましたよ。
食べたばかりなのに、また食べたくなりました。
ごちそうさまでした。

お客様の声(30代女性)

30代女性 秋田市在住

 お酒がぜんぜん飲めない私ですが、無類のラーメン好きなので、抵抗がありつつも食べてみました。
酒粕のほのかな香りは感じましたが、ぜんぜん酔っぱらう感じではなく、とてもおいしかった。

スープの旨さにビックリ。少し甘い感じがしました。
みそ味も塩味もスープが白くて、最初とんこつラーメンかと思いました(笑)

なま麺を食べましたが、麺がもちもちして、スープとからんでおいしかったです。

お客様の声(60代男性)

60代男性 秋田県北地区在住(能代)

 秋田市に会合に出た帰りにアトリオンで買いました。
今回買ったのは、乾麺タイプで、ストレートの細めんしたが、自分的にはもっと「ちぢれ」があったほうがいいと感じました。

 なま麺タイプもあるようなので、今度はインターネットでそちらを買ってみようと思います。
スープは、思った以上に酒粕の香りがせず、普通に食べました。
酒好きの私としては、もっと酒かすの香りがしても大丈夫ですね。

お客様の声(20代男性)

20代男性:秋田県南地区在住(湯沢)

ドライブの帰り、道の駅で買いました。
家族で食べましたが、みんなおいしいって言ってくれました。
具材は何にしようと悩みましたが、カイワレとネギを入れたら、あっさりしておいしかったです。

お客様の声(S夫妻60代)

年金生活の夫婦
年齢 旦那さん66歳 奥さん63歳
名前 S夫妻

 もともと秋田県南育ち(湯沢)の夫婦なんですが、先日地元の親戚から両関さんの名前がついたらーめんが送られてきました乾麺なので、日持ちがすることもあり、少し涼しくなってから、食べようと思い、つい最近食べてみたんです。最初は麺に酒粕を練りこんでいるのかな?
なんて、勝手な思い込みをしておりましたがスープを開けた瞬間ほんんりした酒粕の匂いが・・。実は家内はお酒をまったく飲めないんです。

 半信半疑のまま、らーめんを食べた家内の一言「おとうさん、これなら私でもいけますよ」なんて言うんですかね、酒粕の効果でしょうか?濃厚なスープが、麺に絡み旨みが倍増するとでも言いましょうか?食べ終わっても、心地よい酒粕の余韻が残り美味しかったですね♪

お客様の声(伊藤様51歳男性)

年齢 51歳(独身)
名前 伊藤M夫(フリーカメラマン)

大吟醸の文字が目に飛び込み、思わず衝動買いをしてしまいました。
日本酒とらーめんをこよなく愛する男としては、買わずにいられない一品です。
何と言ったって「大吟醸」の文字と酒どころ秋田の組み合わせですよ!普段結構不規則な食事をしているんですが、比較的仕事が早く終わり、あのらーめんを早速作って食べることに・・。でも、具材(ネギ)しかありません。

せっかく食べるならトコトン拘って食べたい心境にかられましたが、まずはお試しの一杯・・、ネギのみで食べましたが、・・・あっ、私が買ったのは、「秀よし」のロゴの入ったしお味です。麺を茹でてスープを溶かして・・「プ~ン」と上品な酒粕の香りが漂い、食欲が沸いてきました。

 「おっ、美味しいじゃないですかぁ、深みのある白濁したスープに青ネギ、これだけでも充分いけますよ!」これなら、納得のらーめんとして、友人にも紹介できますね♪